【美食】可乐鸡腿

材料

1. 鸡腿一斤
2. 可乐 250ml
3. 适量的盐，一段儿葱，一片姜
4. 老抽半勺，料酒一勺

制作过程

1. 鸡腿洗净，葱姜切片
2. 锅内烧烤开水，放入鸡腿再次煮滚捞出沥干水，鸡腿改刀（就是用刀子 🔪 划几下，好入味）
3. 锅内放入少量油，放入鸡腿煎至两面泛黄
4. 倒入可乐、老抽、加葱姜盐料酒，烧开转小火，大约 15min 后即可出锅

效果

总结

• 感觉还是淡，可能是没有腌制，或是盐放少了
• 菜系偏甜